财新记者赴湖南省当地采访时发现，湖南省的镉超标大米中，固然有镉超标较严重的稻米，但数量更多的可能是轻微超标大米。后者镉含量超过现有国家标准0.2毫克/千克，但普遍低于0.4毫克/千克，其中又以0.2毫克/千克-0.3毫克/千克之间居多。
由于南方水稻土壤等原因，湖南省之外的江西、湖北、广西等省份，也存在相当大数量的镉轻微超标大米。依照现行国标，这些轻微超标大米仍然不可食用，只能作为饲料和工业用途。这种现状让湖南多位当地学者不满。
【封面报道】大米镉超标争议-凯发旗舰厅登录
来源于
2013年第20期
出版日期
2013年05月27日
0.2毫克/千克的生死线是否合理？大量镉含量轻微超过国标的南方大米怎么办？
- 目前，湖南省兰溪米市一片萧条，当地70%左右的大米加工企业，处于停产或半停产状态。郑道 摄
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版面编辑：邱祺璞
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